Croquete de frango já é uma delícia, mas recheado com queijo fica muito melhor!
INGREDIENTES
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500g de carne de frango moída
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1 ovo + 2 ovos batidos
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Sal a gosto
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Pimenta do reino a gosto
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½ colher de chá de alho em pó
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½ xícara de farinha de trigo + farinha para empanar
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200g de queijo muçarela cortados em bastões
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Farinha de pão para empanar
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Óleo para fritar
INSTRUÇÕES
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Dispor a carne de frango em uma tigela e adicionar 1 ovo, temperar com sal, pimenta, alho em pó e dispor ½ xícara de farinha de trigo. Misturar tudo.
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Envolver a massa de frango em um bastão de muçarela.
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Passar na farinha de trigo, ovo batido e farinha de pão e fritar em óleo quente até ficar douradinho.
