O clássico bife à parmegiana ganha uma versão de hambúrguer super turbinada!
INGREDIENTES
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400g de carne moída
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Sal
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Pimenta do reino
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1 xícara de queijo muçarela ralado
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1 xícara de farinha de trigo
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2 ovos batido
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1 xícara de farinha de pão ou panko
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½ xícara de molho de tomate
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4 fatias de queijo muçarela
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2 fatias de presunto
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2 pães de hambúrguer
INSTRUÇÕES
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Temperar a carne com sal e pimenta do reino, formatar o hambúrguer e rechear com queijo muçarela.
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Empanar na farinha no ovo e na farinha de pão.
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Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente.
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Dispor em uma assadeira cobrir com o presunto e com o queijo e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 10 min ou até que o queijo esteja derretido.
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Abrir o pão, cobrir a base com o molho de tomate e dispor o hambúrguer sobre o molho, cobrir com a outra metade do pão e servir.
