Chocotorta

INGREDIENTES

• 1 xícara de doce de leite

• ½ xícara de creme de leite fresco

• 1 xícara de cream cheese

• Biscoitos chocolate

• ½ xícara de café passado

• 1 xícara de ganache de chocolate meio amargo

INSTRUÇÕES

1. Bater o doce de leite, o creme de leite fresco e o cream cheese até virar chantilly.
2. Mergulhar as bolachas no café.
3. Em uma travessa, intercalar camadas de bolacha e por cima uma de chantilly de doce de leite.
4. Cobrir o ganache e refrigerar por 3 horas antes de servir.