O maracujá, com aproximadamente cinco gramas de proteína por porção, pode ser uma opção para chegar perto do teor de proteína de um ovo, que contém cerca de seis gramas. A fruta também pode gerar benefícios para a digestão, o sono e a saúde metabólica.
Nativo da América do Sul e parte da família das passifloras, o maracujá possui polpa suculenta e sabor exótico. Além do sabor, o teor de proteína de origem vegetal o torna uma alternativa para diversificar a dieta sem depender exclusivamente de fontes animais.
A fruta também possui alto teor de fibras, o que ajuda a criar uma sensação de saciedade e pode ajudar no controle de peso. O maracujá também pode contribuir para a regulação metabólica e na saúde muscular.
Benefícios da fruta
O maracujá é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, assim pode contribuir para:
- Saciedade e controle de peso : graças ao seu teor de fibras, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a reduzir o consumo de alimentos entre as refeições;
- Proteção da pele : sua combinação de antioxidantes e vitamina C ajuda a combater os danos celulares e retardar os sinais de envelhecimento precoce;
- Regulação do açúcar no sangue : seu alto teor de betacaroteno e vitamina C promove a produção de insulina e ajuda a manter os níveis de glicose produzidos;
- Redução do estresse e da ansiedade : seus flavonoides têm efeito relaxante no sistema nervoso, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade;
- Saúde do coração: ajuda a proteger as artérias e reduz o risco de doenças cardiovasculares, como infarto do miocárdio;
- Melhora o sono e a digestão : suas propriedades sedativas naturais facilitam o descanso, enquanto suas fibras promovem o trânsito intestinal e equilibram a flora digestiva.
Fruta também pode gerar benefícios para a digestão, o sono e a saúde metabólica.
Frutas ricas em proteína
Além do maracujá, outras frutas também fornecem uma boa quantidade de proteínas. A Goiaba, por exemplo, fornece 4,2 gramas de proteína por xícara e é rica em fibras, antioxidantes e vitaminas A, B e C. A fruta pode contribuir para a saúde digestiva, fortalecer o sistema imunológico e ajudar a manter a pele e o coração em ótimas condições.
As sementes de romã oferecem 3 gramas de proteína por xícara e são reconhecidas por seu papel na prevenção de doenças como Alzheimer e certos tipos de câncer. Seu alto teor de polifenóis, taninos e vitamina C reforçam sua capacidade antioxidante.
O kiwi contém 1,9 gramas de proteína por xícara e é uma fonte rica de potássio, betacaroteno e vitamina C, o que o torna um aliado na proteção celular. Também promove a saúde cardiovascular e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue.
As laranjas também fornecem 1,5 gramas de proteína por xícara. Sua combinação de nutrientes ajuda a fortalecer o sistema imunológico, reduzir o colesterol LDL e prevenir doenças cardiovasculares graças aos minerais essenciais como potássio e cálcio.
