Brigadeiro de pé de moleque é a combinação ideal para as festas juninas!
INGREDIENTES
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1 embalagem (306g) de pé de moleque Yoki
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½ xícara de amendoim
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1 lata de leite condensado
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1 colher de sopa de manteiga
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2 colheres de sopa de creme de leite
INSTRUÇÕES
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No processador, triturar o pé de moleque Yoki até obter uma farofa com pedacinhos grandes. Reservar.
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No processador, triturar o amendoim e reservar.
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Em uma panelinha, dispor o leite condensado, o amendoim e a manteiga.
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Mexer em fogo baixo até que comece a desgrudar do fundo da panela.
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Adicionar o creme de leite e seguir mexendo até começar, novamente, a desgrudar do fundo da panela.
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Dispor em um prato para esfriar. Reservar.
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Formatar bolinhas e passar o brigadeiro na farofa de pé de moleque.
