Da Redação
Conhecido como pão batido, pão de liquidificador ou pão sem sova. Ele é uma ótima opção para você ter pão caseiro e quentinho na sua casa sem ter muito trabalho e em pouco tempo.
Eu amo preparar pães, variar sabores e literalmente colocar a mão na massa, mas nem sempre temos tempo disponível para o preparo de pães mais demorados.
Por isso, hoje eu estou trazendo uma receita de pão rápido e mesmo assim delicioso. Em pouco tempo você leva para a sua mesa um pão quentinho e caseiro. Como ele é feito com massa mole, o resultado é diferente dos pães tradicionais, mas é uma opção diferente e muito gostosa.
Pão sem sova é uma rápida e deliciosa opção para você ter pão caseiro na sua mesa.
Autor: Eline Prando
Ingredientes:
- 5 gramas ou ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 300 ml de leite morno
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
Modo de fazer:
- Unte com óleo uma de aproximadamente 25 cm x 10 cm e polvilhe com farinha.
- No liquidificador coloque o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento e bata bem.
- Em uma tigela grande misture a farinha de trigo com o sal.
- Aos poucos despeje os líquidos dentro da farinha misturando com uma espátula, até que a massa esteja completamente homogênea. A massa fica mole mesmo.
- Despeje a mistura na forma preparada, cubra com um pano e deixe descansando em local fechado por aproximadamente 40 minutos.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200C. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado.