Pudim de doce de leite

Pudim de doce de leite + Baileys. Uma combinação beeemmm gostosa e fácil pra você arrasar na sobremesa! Aprecie com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.

INGREDIENTES

  • 800g de doce de leite

  • 300 ml de leite

  • 60 ml de baileys + 30 ml de baileys

  • 4 ovos

  • 250g de chocolate meio amargo picado

  • 60 ml de leite morno

INSTRUÇÕES

  1. No liquidificador, bater o doce de leite, o leite, o baileys e os ovos.
  2. Dispor a mistura na forma untada com manteiga e açúcar cristal, e assar, em banho maria, em forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos ou até que esteja firme.
  3. Deixar esfriar na geladeira por 4 horas.
  4. Em banho-maria, derreter o chocolate meio amargo.
  5. Adicionar o leite morno e o baileys, misturar bem. Reservar.
  6. Desenformar o pudim, finalizar com a calda de chocolate com Baileys e servir.
Fonte: Tastemade

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