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Cookie-Brownie de Doce de Leite

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O que já era bom, ficou ainda mais gostoso. Apresentamos a irresistível união do cookie e brownie com recheio de doce de leite!

INGREDIENTES

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente

  • 170g chocolate meio amargo

  • 1/2 xícara açúcar

  • 2 ovos

  • 1 xícaras farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 1 gema

  • ¾ de xícara de açúcar mascavo

  • ¼ de xícara de açúcar refinado

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 100g de manteiga em temperatura ambiente

  • 1 ⅓ xícara de farinha de trigo

  • ½ colher de chá de fermento químico

  • ½ colher de chá de bicarbonato

  • 100g de gotas de chocolate meio amargo

  • 1 xícara de doce de leite para rechear

INSTRUÇÕES

  1. Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria.
  2. Quando chocolate e a manteiga estiverem derretidos, retirar do banho maria adicionar o açúcar.
  3. Acrescentar os ovos, misturando com fouet.
  4. Por último, adicionar a farinha.
  5. Em uma forma com papel manteiga, dispor a massa do brownie e levar à geladeira por aproximadamente 10 minutos.
  6. Enquanto isso, com o auxílio da batedeira, bater os ovos, e os açúcares até obter uma mistura clara e fofa.
  7. Adicionar a essência de baunilha e a manteiga e bater para incorporar.
  8. Adicionar a farinha de trigo, fermento e bicarbonato, e misturar com o auxílio de uma colher.
  9. Adicionar as gotas de chocolate, misturar e reservar.
  10. Sobre a massa de brownie já gelada, adicionar uma camada de doce de leite e por último, dispor a massa de cookie.
  11. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que o cookie esteja levemente dourado.
  12. Cortar em 9 quadradinhos e servir.
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Credito: Tastemade

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No ato: Homem é preso em flagrante depois de roubar celular de casal

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Policiais militares do 6º BPM de Cáceres (a 225 km de Cuiabá) prenderam nesta quinta-feira (17.09), um homem por roubo, no bairro Parque Nova Era.

Os policiais foram acionados para atender um assalto em andamento. Quando chegaram ao local, encontraram pessoas em luta corporal com o suspeito. 

Com a situação apaziguada, as vítimas, um homem e uma mulher, contaram que tinham sido rendidos pelo suspeito que estava armado e os obrigou entregar o celular.

O cidadão reagiu e tomou a arma do suspeito, mas era uma réplica de pistola e iniciou uma luta com o criminoso. Moradores próximos foram ajudar e acionaram a PM. O suspeito estava com uma bicicleta que também foi apreendida.

Serviço

A sociedade pode contribuir com as ações da Polícia Militar de qualquer cidade do Estado, pelo 190 ou, sem precisar se identificar, por meio do disque-denúncia 0800.65.3939. Nesse número, sem custo de ligação, qualquer cidadão pode informar situações suspeitas ou crimes. Exemplos: a presença de foragidos da Justiça com mandado de prisão em aberto e ponto de venda de droga.

Fonte: PM-MT
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